喝葡萄酒可别瞎喝！温度不对，风味全废~不同类型葡萄酒都有它的“黄金饮用温度”?
?红葡萄酒
- 一般红葡萄酒：16 - 18°C，在这个温度区间，红葡萄酒的香气和口感能达到平衡，单宁也会更柔顺。
- 清淡型红葡萄酒：12 - 15°C，稍低温度能凸显其清新果香。
?白葡萄酒
- 浓郁型干白：12 - 15°C，能展现其醇厚质感与复杂香气。
- 清淡型干白：7 - 10°C，低温能让它的清爽果香更突出。
- 半干白：7 - 8°C ，平衡酸甜，口感更宜人。
- 甜白：5 - 6°C ，低温锁住甜度，避免甜腻。
?其他类型
- 桃红葡萄酒：10 - 13°C，兼具红白葡萄酒特点，温度合适时，果香和酸度相得益彰。
- 陈酿香槟：11 - 12°C，丰富风味得以绽放。
- 起泡酒：7 - 8°C，气泡更细腻持久，口感清爽。
温度太高，葡萄酒甜味和酒精感变强，变得呆滞；温度太低，甜味降低，酸涩感会更明显。下次开瓶前，记得提前做好功课，让葡萄酒展现它最美的一面~
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