你知道吗?酒类在中国消费中占据了相当大的比重,尤其是传统节假日期间,酒类的消费规模相当可观!传统上,酒类消费正在不断升级,重新涌现出新的“三大趋势”,构筑起酒类消费的“微醺经济”。
趋势一:品类——低度酒规模高速增长
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很多人对于酒类消费的传统印象就是“不醉不归”,随着人们对于健康和养生的关注,“不醉不归”逐渐被“适度微醺”所取代,低度酒的比重逐步上升
趋势二:“她力量”在年轻一代线上消费中更显著
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酒类消费从传统的男性消费者为主,逐步扩展到女性消费者;
受社媒和影视带货影响,精酿啤酒不断“走红”,女性消费者对此关注增加,在线上渠道的酒水消费中,年轻消费者中男女比例已经持平。
趋势三:场所——小酒馆成“饮酒社交”热门场所
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与低度酒和女性消费者增多呈现正相关的是,“饮酒社交”呈现显著的消费增长,略有情调的小酒馆成为了新热门消费场所,从而让众多小酒馆获得了商机。
据数据显示,2017年,中国小酒馆的市场规模仅有856.3亿;2023年,中国小酒馆行业规模已经达到1280.4亿,且随着未来中国社会夜间娱乐文化继续蓬勃发展,小酒馆行业的发展趋势还会继续上
总结
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1)酒精浓度的随之减少也说明这当代人健康意识的崛起,“适度饮酒”不能减缓推杯换盏,但酒精浓度降低或许可以,微醺的恰到好处也能达到适度饮酒的健康。
2)低度酒作为心灵的寄托,已经超越了单纯的酒类饮品,成为人们生活中不可或缺的一部分。只有真正对齐消费者的想法,品牌才能赢得消费者的认可和喜爱
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