鸡尾酒摆摊项目复盘，第一次摆摊三小时入800米，有做得好的地方跟大家分享，也有做的不好的地方帮助大家避坑～\n选品及酒单设置，需要注意：\n原材料：鸡尾酒的五大元素：基酒、酸、甜、饮料和配酒或套装直接售卖\na) 基酒：可以根据自己的酒单精简基酒种类，减少成本，我买了很多，发现用的最快的还是白朗姆酒和金酒或者套装小瓶鸡尾酒直接倒入杯中搭配饮料饥渴\nb）饮料：根据自己的酒单选择饮料，这里推荐买小份量的饮料，看到很多人推荐大容量的，虽然便宜，但是开瓶后没用完容易浪费。\nc）酸：青柠汁、柠檬汁、新鲜柠檬（现买）d）甜：糖浆，我买了三款，原糖浆、红石榴糖浆和接骨木糖浆\ne）配酒：买了好几款，建议酒类少的可以只买瓶【君度】，比较万能。\nf）其他辅助原料：比如薄荷叶，莫吉托必用\n好的建议：\na）需要有大家耳熟能详的酒。比如说莫吉托、长岛冰茶、金汤力等等，熟悉的名字有助于用户缩短思考时间\nb）尽可能设置两块具有特色的酒。我在我的酒单里加入了五粮液特调，这款酒买不买的人都会瞅两眼c）有一两款自己做的拿手的（特调的）酒。在消费者无法抉择的时候推荐一把，这两款酒可以是两种风格，问问客人喜欢哪一种，比如我第一次卖的最好的就是我的热带风情。\n?避坑：\na）酒单数量过多：自己比较爱玩爱尝试这次一下子准备了20多款酒。放不下了这部分可以看图2二、相关设备准备：\n1．必买：\na）推车：之前露营用买的露营车，推荐给大家，既是车也是桌子\nb）冰桶：越大越好，我买的是201的冰桶，\nc）一次性杯子：根据自己的酒单选杯子\n360mlor500ml\nd）调酒设备：正常的调酒套装\ne）小黑板：用来写酒单或欢迎语\nf）户外水袋：装洗杯子用的水，很方便\ng）搭配鸡尾酒套装售卖\n2．加分项\na）露营灯、灯串：氛围感不用我多说了吧\nb）收款码：收款利器\nc）折叠椅：自己调酒也能多，也可以多带几个给客人做\n其他Tips\n流量：这次收入这么多主要是请了一个唱歌好听的朋友过来捧场，围观的人多，我就是站在风口的~，大家也可以拉一下多才多艺的朋友\n选址：我第一次摆摊选了亮马河，大家有觉得适合的地方可以推荐给我～\n应该还有一些其他的想法，后面想起来再补充～＃浪漫生活的记录者 #大学生毕业创业 #创业 #调酒 #大学生回家创业 #小摊上的人间烟火 #小生意大赛 #零零后摆摊 #小本创业摆摊好项目 #摆摊靠自己赚钱不丢人 #第二人生梦想家
