冲浪zui前沿，\n令和6酒造年度（2024酒造年度）全国新酒鉴评会审查结果新鲜出炉~\n本届共有809款清酒参赛，其中410款入围，202款清酒最终斩获金赏。（详情见上图）\n——————\n值得注意且骄傲的是秀凤大吟酿清酒今年再次摘得“金赏”\n真是厉害了我的“秀凤”\n这已是连续3年加冠“金赏”殊荣，\n限量出品，每年都是一瓶难求\n——————\n关于全国新酒鉴评会：\n全国新酒鉴评会是自1911年（明治44年）延续至今的日本zui悠久的清酒评鉴会。其通过调查与研究全国酒藏的酿造技术和酒质现状，致力于提升整个行业的品质水准。\n参赛酒款规格限定为吟酿清酒（原酒）以上级别，重点评估酿造工艺和管理技术对酒体香气与口感的呈现效果。因此，各酒藏常以凝聚匠心的大吟酿清酒和纯米大吟酿清酒参赛。\n该评鉴会由酒类研究机构\"酒类综合研究所\"和日本酒造组合中央会每年5月共同举办。国税厅酒类鉴定师等专家通过盲品进行评审。评审分\"初评\"和\"终评\"两轮，初评入围酒款荣获\"入赏\"殊荣，其中特别优异者将荣膺\"金赏\"。\n#日本清酒 #全国新酒鉴评会 #秀凤清酒 #好喝的日本清酒 #sake #金赏\n#舌尖上的金赏 #日本酒 #日本酒厂
