说起西班牙,大多数人首先想到的,或许会是知名的足球队、精妙绝伦的斗牛、热情洋溢的弗朗明戈……然而在葡萄酒老饕的眼里,西班牙的葡萄酒更是一大宝藏。
西班牙作为目前世界上种植葡萄面积第一大、葡萄酒产量位居世界第三的国家,有着悠久的葡萄酒酿造历史,产出的葡萄酒风格多样,颇具个性。

西班牙里奥哈,图片源自网络
要了解西班牙葡萄酒,首先还得从产区说起。
1932年,西班牙创立了原产地命名(Denominacion de Origen,简称DO)制度,后来在此基础上,西班牙又增设了要求更高的优质原产地命名(Denominacion de Origen Calificada,简称DOCa)等级,只有达到DO等级10年以上的产区才能够申请。
位于西班牙中北部的里奥哈,是西班牙仅有的两个法定DOCa级产区之一,地位相当于法国的波尔多、勃艮第,意大利的斯托卡纳。
里奥哈葡萄酒产区又分为3个子产区:上里奥哈(Rioja Alta)、里奥哈-阿拉维萨(Rioja Alavesa)、下里奥哈(Rioja Baja) 。
位于西面的上里奥哈,相对其它子产区海拔较高、气温较低,葡萄的单宁度和酸度较高,风味也更优雅,产区内的优质葡萄酒大多来自这里。
里奥哈地区最主要的葡萄品种是丹魄(Tempranillo,也译为添普兰尼诺),在当地有着“皇后”、“贵族葡萄”的美称,常被用来酿造上等的葡萄酒。
丹魄早熟且颗粒小、皮厚,用其酿制的葡萄酒呈现红宝石色,香气复杂,由新鲜的草莓果香,到经过橡木桶蕴藏而带有的香草、甘草及烟叶的香料味,层次分明。陈年的丹魄还带有少许的皮革味道。
此外,它还能够把橡木味道很好地融合到果味中,造就出各种不同的酒体风格,备受葡萄酒爱好者的欢迎。
今天,一条生活馆就给大家推荐3款来自里奥哈产区的丹魄干红葡萄酒,出自西班牙百年名庄利安丹萨庄园。
西班牙伊都丽思添普兰尼诺格朗雷塞瓦干红葡萄酒 特级珍藏
利安丹萨酒庄所有的葡萄酒均采用丹魄这个葡萄品种酿造,陈年能力非常出色,柔软而充满果味的口感,为整个酒的颜色、香气加分。不过切记美酒虽好,可不要贪杯哦~

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里奥哈产区葡萄酒根据橡木桶陈酿时间的长短,从低到高划分为4个等级:Joven(新酒)、Crianza(陈酿酒)、Reserva(珍藏酒)、Gran Reserva(特级珍藏酒)。
新酿(Joven),未经过橡木桶陈酿,或在橡木桶陈酿不足一年。
陈酿(Crianza),橡木桶陈酿至少12个月,瓶中精酿数月。
珍藏(Reserva),优秀年份里出产的精选酒,其陈年能力在3年以上,橡木桶陈酿至少12个月。
为了便于区分,每瓶酒的背后都贴有官方防伪标志,颜色各不相同,标明了这瓶酒的专属编号和陈酿级别。
每一瓶出自利安丹萨庄园的葡萄酒,均有酒庄专用刻花酒帽。
酒瓶瓶身为专用雕花瓶,细节处一一彰显了精致和用心。

适饮温度:14~15℃
这款精选干红曾获得2015里昂国际葡萄酒大赛金奖、2016年度德国国际葡萄酒大赛银奖,是里奥哈产区优秀的代表。
在阿尔列大桶中发酵2个月,后再放置法国新旧橡木桶中陈酿12个月。装瓶后在酒庄酒窖储藏8~12个月。
新鲜的水果味突出迷人,酒体结构平衡。但需注意,美酒虽好,切勿贪杯。
品鉴笔记
佐餐
西班牙雷塞尔瓦丹魄干红

等级:里奥哈产区DOCa
度数:13.5%vol
葡萄年份:2008、2010

佐餐
肉汤,炖菜、烤肉,熟奶酪、色拉。
西班牙格朗雷塞瓦干红

等级:上里奥哈产区DOCa
度数:13.5%vol
葡萄年份:2005、2010
佐餐

西班牙伊都丽思精选干红
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