葡萄酒的储存极其重要，不佳的储存环境会破坏葡萄酒应有的美好香气及风味，严重时甚至会导致酒质的劣变。\n \n葡萄酒的储存应遵循以下几个准则：\n \n（1）温度\n葡萄酒的长期储存空间应处于凉爽恒温的环境，最佳储存温度控制在15度左右，湿度应当在70%左右。\n过高或过低的温度会影响葡萄酒的瓶中陈年过程，损害其应有的品质。\n \n（2）湿度\n湿度过低的干燥环境，会造成软木塞干缩从而失去密封功效，此时空气将会进入瓶中加速葡萄酒氧化。对于使用软木塞进行密封的葡萄酒，应将其卧放或斜放，使酒液与木塞接触以保持软木塞接触以保持软木塞湿润。使用旋转盖进行密封的葡萄酒竖立存放亦可。\n \n（3）光照\n葡萄酒的储存环境应避开强光，因为光照会加快葡萄酒老化的进程。\n \n（4）震动\n强烈的震动也会对葡萄酒造成负面的影响，经过长途跋涉的海运货或空运的葡萄酒，应让其静置一段时间，待期状态稳定后再饮用。\n \n——铭雅国际（蔓奇拉兰诗购酒业）\n \n#葡萄酒知识 #酒知识和文化 #葡萄酒酸度 #一起来聊酒 #葡萄酒世界 #白酒知识 #葡萄酒品种 #葡萄酒 #传统酿酒工艺 #酒文化
