昨天的甜白酒至少外观还是好的，到晚上48小时，我在单位值班，打电话让先生尝一下，他说还是淡水气，不甜。我让他放进冰箱，早上下班兴冲冲的回家打开冰箱，天都塌了！居然长黑毛了！！！太过份了！！！可能是我直接放在电饭煲里发酵，电饭煲盖子的内面不无菌。第一次蒸米没泡，可能导致米糟了，太酸，第二次电饭煲烧的也偏烂，无菌条件不到位。\n我默默的算算成本，一斤糯米3.5元，一包酒曲1.5(4次量)，外面卖12块一碗，肯定没一斤糯米的量，买一次的钱至少能让我做五六次，安慰自己，没事，定定心心做呗，但凡让我成功一次，不就捞回成本了嘛?突然感觉又有点信心了，第三次泡米开始！
