上次我说国内鸡尾酒文化有点妖魔化的迹象，拖了好久终于因为最近圈子里的一些事想起来聊聊这事儿了。\n先说说为什么我会有这样的感觉呢，虽然鸡尾酒文化是舶来品我们所接触和发展的时间还不是很长，大部分时候我们还是学习和模仿为主，但是不至于什么都体毛级复制吧？既然鸡尾酒文化在本地扎根发展了那首要的事情就是语言上的本土化吧？从业者使用外语来学习没有问题，但是不至于给客人的信息也是外语吧？你服务的客人不是中国当地人吗，客人到中国本土酒吧喝酒放松还得被酒吧教育和歧视吗？不少酒吧的酒单和海报上的中文越来越少，更有甚者干脆一个中文字没有，我请问呢？你们服务对象都是外宾是吧？更可笑的是这些从业者和自我PUA的客人还有一种使用外语就显得高人一等的优越感，大哥！都5202年了，还崇洋媚外呢？看看STEAM上的游戏吧，不管有多好玩，有中文和没有中文的游戏销量根本不是一个量级。在一个地区做生意使用当地语言是对当地市场消费者最基本的尊重吧？#调酒师 #鸡尾酒 #酒吧
