当一位酿酒师退下“总监”之名，不是结束，而是一次行业的集体起立鼓掌。\nAccolade Wines全球酿酒总监 Paul Lapsley 退休，结束了自己长达 40年的酿酒人生，有了自己的咨询公司。\n或许你喝过Hardys、Grant Burge、Banrock Station这些酒，但你未必知道，\nPaul Lapsley，就是那些酒背后的“舵手”。\n⸻\n他是怎样的人？\n• 从事酿酒行业自1984年起，进入Hardys开始他的职业旅程\n• 他参与并领导了多个澳洲、南非、美国、法国等地酒款的研发与商业化\n• 他是少数在全球范围内兼具技术视野 + 品牌策略 + 可持续发展理念的澳洲酿酒师\n• 更难得的是，在这40年里，他没有“成为明星”，却始终是行业最值得信赖的那一位\n⸻\n他酿的酒，不只是卖得好\n他主导的Accolade产品线，遍布全球80多个国家。\n在保持商业成功的同时，他始终坚持“酒要真实表达产区与葡萄”的理念。\n对他来说，酿酒不是工业生产，而是一场和自然、和团队、和时间的合作。\n⸻\n他说：\n“我很幸运，能把自己热爱的事做了一辈子。”\n“我不需要站在前台，只要我的酒能让人开心、让团队骄傲，我就满足了。”\n⸻\n如今，这位酒圈“无声的引擎”即将开启他的新人生篇章。\n他担任顾问、旅行、享受生活，偶尔“去酒窖里帮个忙”，但更多时间将留给家人和风景。\n⸻\n在葡萄酒行业，真正的“伟大”不是说出口的名气，\n而是那些被喝掉之后还被铭记的风味、还在传承的精神。\n—\n#PaulLapsley #澳洲酿酒师传奇 #AccoladeWines #Hardys #BanrockStation #葡萄酒人物志 #致敬行业英雄 #酿酒师
