#传统工艺 #酒文化
我是一名90后，上过大学，深漂3年，在2019年毅然辞职回到家乡潮汕，继承祖辈传承下来的酿酒作坊。祖传酿酒，到我这已经是第四代人。从我曾爷爷开始酿酒，爷爷酿酒，老爸酿酒，90后的我也酿酒。酿酒是个特别传统的行业，大多数人都是抱着怀疑不信任的态度去看待纯粮食酒。继承传统工艺，弘扬老一辈的匠人精神，实实在在酿酒，不吹虚，不自夸！祖训曰：质量是第一生命力，做会喝酒的人的生意足矣！十个人酿酒，各有千秋，酒好不好，嘴巴一试就知道，只能说符合多数人的口味即算好。做好自己的工作，实实在在酿酒，祖辈至今皆都是主酿高低度米酒，糯米酒，黑糯米酒。酒好与不好？您试试就知道。匠人要有匠人精神，不贬低同行，不与他人论好坏，酿好自己的酒，其它交给别人去评价吧！
