?宝子们,平时小酌葡萄酒的时候,你们有没有仔细观察过它的颜色?今天来分享一下关于葡萄酒颜色的哪些事~\n?【红葡萄酒】\n✔︎刚诞生的红葡萄酒,往往呈现出鲜艳的宝石红色,它的果香浓郁,口感也比较清新\n✔︎在橡木桶陈酿以及瓶中陈年的过程中,它的颜色会逐渐向石榴红色转变,最后可能会变成砖红色\n✔︎像经典的赤霞珠红葡萄酒,年轻时宝石红的酒液中满是黑醋栗等黑色水果的香气,经过多年陈年后,石榴红的酒液里就会增添皮革、烟草等复杂迷人的气息\n?【白葡萄酒】\n✔︎白葡萄酒的颜色变化则是另一种风格,最初它可能是近乎无色的浅柠檬黄色,散发着青苹果、柠檬等清新果香,许多年轻的长相思白葡萄酒就是如此\n✔︎要是经过橡木桶陈酿,或者有了一定的陈年时间,白葡萄酒的颜色会逐渐加深,变成金黄色,口感也会变得更加醇厚,香气中还会融入香草、奶油等诱人的风味\n✔︎不过,白葡萄酒一般不太适合长时间陈年,要是出现琥珀色的白葡萄酒,那可就非常特别了,这种酒往往有着独特的氧化风味\n下次再喝葡萄酒的时候,不妨多花点时间观察一下它的颜色,说不定能从这小小的细节里,发现葡萄酒更多的魅力和秘密!\n#葡萄酒品酒笔记 #葡萄酒 #葡萄酒知识 #红葡萄酒 #白葡萄酒 #葡萄酒颜色