在葡萄酒行业，有些酒庄酿的不止是酒，更是在酿“未来”。\n最近，Yalumba 御兰堡酒庄成为了澳大利亚首家获得国际葡萄酒气候行动组织（IWCA）金级会员认证的酒庄，同时也是全球仅10家获此荣誉的酒庄之一！\n⸻\n什么是IWCA？\nIWCA（International Wineries for Climate Action）是一个全球性组织，致力于推动葡萄酒行业实现“净零排放”（Net Zero）。成员需通过极为严格的碳排查与可持续实践审核，金级是其中的最高等级之一。\n⸻\n御兰堡凭什么拿下金奖？\n作为拥有170多年历史的澳洲家族酒庄，Yalumba 在2021年就承诺在2050年前实现净零排放目标，并已：\n• 实现20%以上的能源自产自用（如太阳能）\n• 明确削减碳足迹路径\n• 设立专业的可持续发展负责人\n• 推动从葡萄园到包装的全链路环保改革\n他们的首席酿酒师兼可持续负责人 Louisa Rose 说：“这份认证，是我们对气候责任始终如一的承诺。”\n⸻\n这对整个葡萄酒行业意味着什么？\n在全球气候危机加剧的背景下，这样的行动让人看到了“风土”背后的真正力量——\n不仅守护土地、也守护子孙后代仍能享受美酒的未来。\n⸻\n可持续，不止是一个标签，更是一种长期的品格。\n向御兰堡这样的酒庄致敬！希望未来有更多酒庄加入可持续酿酒的行列。\n—\n#Yalumba #御兰堡酒庄 #葡萄酒可持续发展 #IWCA #净零排放 #澳洲葡萄酒 #酒庄故事 #绿色酿造 #BarossaValley #巴罗萨 #环保 #可持续 #葡萄酒
