我们也是认真卖葡萄酒十几年的老店了，每年我都认真挑选，不断回看、重审我的酒单。自从这两年卖了这个醪糟以后，店里的销冠就再也不是酒了。\n \n这个醪糟是一个因为老板信佛而不再酿酒的酒厂做的，结果他专心做醪糟以后，卖得反而比当初的米酒卖得多。现在这个投资上亿的特别先进的米酒厂天天高射炮打蚊子，咣咣卖醪糟。\n \n更耻辱的是，这个醪糟它不光霸榜我店铺销量，还常年霸占我的冰箱。尤其最近我胃不舒服，不敢多喝酒，就更想吃醪糟。我这不争气的手啊，就总想往家里薅。\n \n尤其是血糯，根本停不下来。作为一个酒铺老板，每当打开盖子的时候，羞愧的泪水就控制不住地从嘴角流下来……\n \n▪️关于它的介绍：\n①没有加糖，是发酵的甜味；\n②它的原料很简单，只有三种：水、糯米、酒曲。\n但它们又很讲究，糯米是生态有机的，酒曲是用多种纯中草药古法制作的，水是黄山的冷泉水。\n③然后用非遗古法，自然发酵；\n④再用设备超巴氏杀菌，再去掉大部分酒精。\n \n谢谢照片：@叉叉叉子_\n#迷糊酒铺 #醪糟\n#米酒 #酒酿
