【第一招：兑水辨真伪】 准备透明玻璃杯和矿泉水1:1混合，粮食酒会立即出现絮状浑浊！原理是纯粮酿造含有高级脂肪酸，遇到低度水溶解度下降就会结晶。而勾兑酒依旧清澈见底，这种酒喝多上头还伤身。记得要用常温纯净水测试，矿泉水矿物质可能影响实验结果~\n【第二招：燃烧验纯度】 倒半杯白酒点火燃烧，纯粮酒会留下淡淡粮香和乳白浑浊物，这是脂类物质燃烧后的特征。勾兑酒燃烧后只剩刺鼻酒精味，酒体依然透明。注意操作安全！建议用陶瓷勺取少量酒液点燃观察，燃烧后的酒千万别再喝哦！\n【第三招：手搓识优劣】 滴3滴酒在手心搓热至完全挥发，好酒会留下发酵的糟香味，劣质酒会有化学臭味！这个方法特别适合在外用餐时快速检测，搓完后记得用湿巾清洁哦~天气干燥时效果更明显，手温能加速酒精挥发凸显本味。\n#白酒鉴别技巧 #酒友必备 #生活小妙招 #纯粮酒鉴别 #喝酒不踩坑
