坚持卖酒的第?年，也是做葡萄酒教育的第?年。以前做这行，带着客人一看二闻三品鉴，从酒庄历史的更迭到产区风土的奇妙，虽然利润远没有传说中的暴，却有很大一部分的愉快是红酒给到的情绪价值。
如同很多美好的事物需要时间的打磨，红酒?也是时间的杰作。我们等着葡萄藤?长大，等着雨水和骄阳，等着最好的收成时间，等着酒从橡木桶中慢慢醇化。虽然科技改变了一切，但是葡萄酒从种植到酿造，大部分依然在坚守中等待着自然的馈赠。
时间打磨出来的酒，当然需要静下心来品。这与主播们扯着嗓子喊家人们一二三上链接，与酒桌上靠量和速度取胜的酒友们如此格格不入。本来，各花入各眼，大家爱怎么玩，跟谁也无关。但是，快的速度往往代表着低廉的品质，这对于小心翼翼维护产品底线的从业者来说，确实是不小的打击?。
可是又有什么办法？中国的一切都步履匆匆，连国外的从业者都不得不跟着改变，降低标准为中国专供变得普及?。当然，如果全民只想看漫画，书商又有什么理由能售出一本文学和哲学书？
如今国内卖得最好的红酒是张裕，人们无需思考，甚至眼睛一闭非张裕不喝！当然，你肯定不愿意到了麦当劳门口还陷入思考：我点的汉堡?里面的那块牛排是要五分熟还是七分熟？
张裕、麦当劳这类的快品牌还是好用啊！我呢就有一个梦想，收购张裕0.05%的股份，另辟一个子品牌，打着张裕的旗号，做着高品质的勾当?！我就不信这酒消费者不喜欢！
所以，通过卖酒赚一个亿的前提就是，你得先有一个亿！?#今夜来一杯微醺酒 #葡萄酒知识 #一起来聊酒 #红酒 #酒文化
