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白酒常见的香型有以下12种:

作者:本站编辑      2025-04-19 16:00:27     10
白酒常见的香型有以下12种:

白酒常见的香型有以下12种:

白酒常见的香型有以下12种:

白酒常见的香型有以下12种:

[棒R]1. 馥郁香型:以酒鬼酒为代表,特点是色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长,具有“前浓、中清、后酱”的独特口味特征。\n2. 酱香型:又称茅香型,以茅台酒、郎酒为代表。酒色微黄而透明,酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚丰富,回味悠长,空杯留香持久。\n3. 浓香型:白酒市场上占比最多的一种香型,以五粮液、泸州老窖等为代表。具有窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净香长的特点。\n4. 清香型:以山西杏花村汾酒为代表,又叫“汾香型”。其特点是清香纯正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。\n[心心眼R]5. 米香型:以桂林三花酒、广东长乐烧为代表,又称蜜香型。蜜香清雅,入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅,以大米为原料,小曲为糖化发酵剂。\n6. 凤香型:以陕西西凤酒为代表,酒质特点为无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长。\n7. 董香型:又称药香型,以贵州董酒为代表。其风格特点是香气馥郁,药香舒适,醇甜味浓,后味爽快,风味特殊,带有腐乳的香气。\n8. 芝麻香型:以“一品景芝”系列酒为代表,是以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之所长,有“一品三味”之美誉。\n9. 豉香型:以广东佛山“玉冰烧酒”为代表,以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,半固态液态糖化边发酵酿制而成,豉香独特,醇厚甘润。\n10. 特香型:以江西“四特酒”为代表,以大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长。\n11. 老白干香型:以河北衡水“衡水老白干”为代表,酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽丰柔,回味悠长。\n12. 兼香型:分为酱中带浓型和浓中带酱型,前者如湖北白云边酒,后者如黑龙江的玉泉酒,具有“一酒多香”的特色。\n#白酒知识 #口粮酒 #白酒文化 #一起来聊酒 #酒知识和文化 #清香型白酒 #茅台 #汾酒 #酱香型白酒 #五粮液 #泸州老窖 #粮食酒

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