啤酒市场这两年变化可太大啦！从抢渠道到抢消费场景，已经迈入2.0竞争时代。\n看看2024年几大啤酒巨头的财报，华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太、重庆啤酒营收都下滑了?百威亚太下滑7%，青岛啤酒下滑5.3% 。销量数据也不好看，百威亚太销量同比降8.8%，青岛啤酒降5.3%。\n从宏观数据来说，国家统计局数据显示，2024年中国规模以上企业累计啤酒产量同比下降0.6%，啤酒行业营业收入大幅减少5.7%，是食品饮料行业里唯一收入下滑的品类。\n \n这业绩下滑，原因可不少。\n \n一方面，整个社会消费更理性，酒行业进入调整周期，消费也变得多元化碎片化，再加上天气异常这些因素，啤酒产业压力山大。\n另一方面，高端化增长似乎也见顶了。像青岛啤酒，2024年中高端以上产品销量同比下降2.7%，重庆啤酒高档、主流产品销售收入也都下降了，反而是4元以下经济价格带产品增长明显。当然啦，燕京啤酒、珠江啤酒因为发力高端化较晚，还在享受红利。\n还有个变化，“即饮”遇冷，“宅饮”升温。餐饮渠道受“闭店潮”影响，啤酒消费也跟着减少。不过啤酒企业也在积极找新出路，比如华润雪花啤酒和美团旗下的歪马送酒合作，探索电竞、露营、夜市这些新场景，还布局非即饮渠道，青岛啤酒推进新鲜直送业务，即时零售增长超26%。\n \n对于酒类生产企业来说，一定要紧跟市场趋势。多研究消费者在新场景下的需求，开发适合电竞、露营这些场景的特色产品，包装设计也可以更贴合场景风格。注重产品质量和口感的同时，还要做好线上线下融合销售，利用好即时零售平台。在价格策略上，得平衡好高端化和性价比，满足不同消费者的需求。\n啤酒市场虽然有挑战，但新机遇也不少，一起期待啤酒企业们带来更多惊喜吧！\n#啤酒市场 #啤酒行业 #酒类生产 #一起来聊酒
