近期很多小伙伴询问鸡尾酒外卖到底能不能做\n我的建议是不要看了几个别人做的好的就冲动去做\n我是从两年前开始做的鸡尾酒外卖，从实践中也总结了这一行的几个大坑\n产品:\n这个是我认为最最最重要的一点，但是也是这个行业最大的坑，很多人做都是用网上随便都能找到的配料表去做产品，那真的就是白投入了，咱们作为酒饮品行业，要兼容口感，颜值，酒精度，质量，价格是非常不容易的，如果产品不可以，更不要谈积累客户了。\n宣传:\n宣传是仅次于产品的一点，因为咱们不同于传统的酒吧，如果只做小投入的话是没有门店的，也就很难借助小黄小黑这些平台去做宣传，所以去找到其他更好的宣传渠道也是很重要的，因为我们的产品经得住拷打，而且我们有价格优势，所以宣传转化率也会比较高。\n运营:\n大部分人会说这部分市场很大，但是我很负责的告诉大家，鸡尾酒外卖在绝大多数城市与传统酒水娱乐行业相比较，我们的市场比较少的，不过同样我们的竞争对手也少，所以我们如果能够把少量的用户群体做好运营，也是能有很可观的收入的，因此对于我们来说私域运营是很重要的。\n渠道：\n供货渠道可以说是保证我们质量和价格的第二要素，一个好的供货渠道可以有效降低我们成本的同时，保证了产品质量。\n技术：\n大家从网上了解到的吨吨桶基本都是很简单的几种东西的混合，认为只要按照配比把基酒与辅材混合在一起谁做出来都是一个口感，但实际并不是这样，虽然吨吨桶的量很多，但是也和经典鸡尾酒一样，同样的配比，做出来的口感和味道也是因人而异的，这就需要我们去了解每一款酒需要的手法与技术。\n工具支持：\n这一点说的就是咱们的点单小程序还有营业执照这些，这个其实是比较简单的，做出来都是大同小异。有差距的可能就是我们产品图宣传图的美感，这个可能就需要有一些ps功底。\n所以综上几点来说，鸡尾酒外卖比我们看到的要复杂很多，如果真的因为看了几个笔记就头脑一热就去做，真的就白白的付出了精力和金钱。\n大家有关于鸡尾酒外卖其他的问题，或者想更详细的了解，都可以留言哦，看到就会回复的。\n#吨吨桶 #鸡尾酒外卖 #线上酒馆 #创业坦白局 #年轻人喝的酒 #调出我的微醺小酒 #00后创业 #创业 #鸡尾酒 #微醺女孩必备
