又到了青梅季了，最近好多集美都在蠢蠢欲动了，又是问时间，又是问品种，还问用什么酒泡好喝的，感觉选老公都没有这么仔细问过。
下面我来说说该怎么选
1、时间上，不要太着急买，等4月8号以后，确认好青竹梅在买。
2、哪种品种泡酒好喝？
只要梅子成熟度到了，不管是小白梅，青竹梅，胭脂梅，黄梅泡出来的酒大同小异，而且这还跟用的基酒有关。所以不必太纠结于要泡哪种，可以泡一些，来年自己鉴定哪种是自己喜欢的。
3、基酒那么多，用什么酒好。
白酒的话只要是清香型或者米香型的米酒都可以，还有部分洋酒（伏特加等）反馈也不错，所以只要是提到的酒都可以，有条件的可以都试试，或者一年泡一种基酒。
4、冰糖怎么选择。
冰糖类都是可以的，剩下的就是看瓶口大小选择冰糖颗粒大小。
5、酒瓶怎么选择？
陶瓷罐，或者玻璃瓶都是可以的。
6、怎么保存？
避光保存，因为南北气温差异到，季节气温差异也大，所以只能尽量恒温，气温太高对酒的保存不利。
还有什么要选择的可以?提出来哦！
