年轻人让葡萄酒仪式感面临消失\n新闻概述：《THE DRINKS BUSINESS》2025年3月27日消息，传统的葡萄酒仪式正在被淘汰，因为Z世代（出生于1995—2009年）更注重方便而不是仪式感。所以随着开瓶器和醒酒器积满灰尘，哪么这是葡萄酒浪漫的终结，还是一个新时代的开始？。\n最近的一项研究表明，传统的葡萄酒仪式在Z世代中正在衰落。因为只有43%的人使用过开瓶器，只有18%的人尝试过醒酒器。这种向方便的转变，引发了人们对葡萄酒品鉴未来的疑问。\n这项由无酒精葡萄酒品牌Eisberg进行的调查，彰显了一代人正在远离葡萄酒饮用的仪式感。Eisberg的SW Wines Europe 董事总经理 Dan Harwood 评论道：“我们见证了年轻一代与葡萄酒互动方式的迷人变化。\n他继续说道：“历史悠久的葡萄酒传统，从使用开瓶器到醒酒，正在被一种玩一把就走的心态所取代。虽然饮酒习惯的这种演变不一定是负面的，但它确实表明一种围绕葡萄酒的浪漫和仪式感，可能正在消退。这一趋势反映了年轻消费者饮酒方式的更广泛变化。最近，一份媒体的报告发现，大约 25%的Z世代消费者，会选择低酒精和无酒精饮料，因为它们的卡路里含量较低，具有功能益处。\n同时，葡萄酒的传统形象可能与Z世代的价值观不符。英国卫报报道称，一些年轻饮酒者认为葡萄酒“乏味古板”，而且在健康影响方面缺乏透明度，而这可能会让他们很泄气。\n作为回应，葡萄酒行业正在采用新的方法，来吸引年轻消费者。‘将夜生活文化与品酒相结合的葡萄酒狂欢，是生产商如何使葡萄酒更接地气和更具吸引力的一个案例。\n与此同时，可持续发展观也在塑造购买习惯。Z世代越来越喜欢符合其环境和道德价值观的葡萄酒。因此，酿酒厂正在聚焦透明度和环保做法，来满足这一需求。\n随着饮酒习惯的发展，该行业面临着一个挑战：暨如何在保留其传统的同时，实现葡萄酒文化的现代化。然而这是否标志着经典葡萄酒仪式感的结束，还是一个新时代的开始，还有待观察。
