3月20日“南酒北参 健康同行”中国酒业创新发展大会在成都环球中心天堂洲际大饭店二楼环球厅盛大启幕。大会由中国酒类流通协会指导，四川省酒类流通协会、吉林省酒类流通协会主办，旨在把脉酒业新趋势，探寻酒业创新发展新路径。\n本次大会是2025春季糖酒会的首场重要酒业大会，重磅嘉宾莅临引发高度关注。汇聚了政府部门、行业协会、专家智囊、投资界、酒企、酒商等各界精英，规模宏大、规格颇高，堪称酒业的年度盛事。\n“消费需求的变迁为构建全国酒类统一大市场提供了基本思路。需要注意的是，全国统一大市场不是消灭差异，而是让酱香、清香、陈香等不同品类的产品竞放异彩，让消费者的多样化需求得到满足。”刘员认为。\n四川省酒业协会副会长、四川省酒流通协会理事长张剑平也指出，当前，白酒行业正经历深度调整，从规模扩张转向品质、品牌、文化的多维竞争，“川酒的每一步成长，离不开各级政府的政策支持，离不开企业家的坚守与创新。未来，川酒将顺应消费升级趋势，继续讲好‘川酒故事’，打造世界级白酒品牌。”\n“只有以创新驱动为核心，开辟新生产力路径，才能在激烈的市场竞争中占据主动，实现可持续发展。”四川省政协原副主席、四川省工商联原主席何志尧如是说。在他看来，培育新质生产力，谋“新”更要重“质”。而重“质”，体现之一是要注重科技成果的落地应用和价值转化，将科技创新势能转化为经济发展新动能，助力新质生产力加快形成。\n从行业数据来看，养生酒市场的蓬勃发展印证了这一趋势。公开数据显示，养生酒的市场规模已从2015年的258.5亿元显著增长至2022年的350亿元。“2034年瓶装养生酒会达到约1000亿元，是现在的300%。福桃人参酒未来将达到60亿的销售规模。”\n随着消费者的健康意识不断增强，健康产业预计将迎来进一步的发展。正如大会的主题“南酒北参 健康同行”，在大健康时代的推动下，“南酒北参”的有机融合也将碰撞出更璀璨的火花。\n“功勋不是终点，而是新征程的起点。酒是时间的艺术，行业的发展更需要耐心与定力。”\n这场盛会不仅为行业精英提供了一个思想碰撞、智慧交流的平台，更为中国酒业的未来发展锚定了方向。在存量竞争的时代背景下，白酒行业正经历深刻的变革与调整。吉林的人参资源与川酒的品质优势相结合，为健康酒市场开辟了新赛道，为酒业的高质量发展注入了强劲动力。
