? 餐饮调味料市场持续增长\n调味品市场规模预计2024年达6,525亿元，复合调味料成为新宠，未来3-5年有望突破万亿大关。市场虽向好，但竞争激烈，不到四成企业实现营收净利润双增。天味食品、日辰股份等复合调味品企业表现亮眼，天味食品上半年营收14.68亿元，归母净利润增18.79%。\n \n? 复合调味料崛起\n复合调味料因口味丰富、操作便捷受追捧，2024年市场规模有望超2,300亿元。天味食品火锅底料下滑，但中式菜品调料增长显著。鸡精、火锅底料、西式调味料占市场大头，鸡精占比约30%。\n \n? 健康鲜味成新趋势\n松鲜鲜松茸调味料、卡夫亨氏无添加番茄沙司等健康调味品受欢迎。企业注重原料健康，通过线上互动收集反馈，优化产品。\n \n? 基础调味料稳定发展\n酱油、食醋等传统调味料市场稳定，海天味业、恒顺醋业等品牌领跑。海天味业酱油销售总额同比增27%，中炬高新、千禾味业等也有不俗表现。\n \n?️ 地域风味调味料创新\n烧椒酱、藤椒油等地域特色调味料走红，老干妈、李锦记等企业纷纷布局。天水麻辣烫底料等新兴产品也受市场欢迎。\n \n? 调味料企业黄页\n文档最后提供了调味料企业黄页，涵盖多家知名企业，如四川水塔宝源老醋、广东美味佳等，展示了企业的主营业务、成立时间及联系方式。\n \n? 总结\n中国餐饮调味料市场持续增长，复合调味料成为发展新动力。健康、鲜味成为消费者新追求，推动市场不断创新。同时，传统基础调味料市场稳定发展，地域特色调味料崭露头角。企业需紧跟市场趋势，不断创新，才能在激烈竞争中脱颖而出。\n \n#餐饮 #餐饮创业 #餐饮人 #餐饮供应链 #餐饮供应链指南 #调味料 #调味料推荐 #不懂就问有问必答 #报告 #行业报告 #行业研究 #行业分析 #行业报告 #行业分析报告 #行业研究报告 #研报 #研报分享 #调研报告 #研究报告
