#浪漫生活的记录者\n这一年来我发现，许多酒厂一直在清仓老酒，酱酒越老越值钱，难道酱酒真不行了？\n \n我发现很多直播间，号称是厂家，没有中间商赚差价，为了让你看到诚意，10斤酒居然可以给你倒一两斤几十年的老酒在里面调味，还口口声声说我们是为了让你得到更实在的酒，难道酱酒真的玩不动了？\n \n其实这都是噱头，调酒不是玩，风格不同，酒体不干净，加老酒并没有多少意义，并且加老酒不是越多越好，加老酒是为了均衡酒体，突出酒体陈味，提升新酒的圆润感，但是这东西需要比例，加多了不行，加少了也不行！换句话说，几十年的老酒，如果品质好，它的价值本就不低，一斤老酒兑上千斤新酒都可以，卖给你几百块十斤，其中一两斤是几十年老酒，你觉得可能吗？\n \n咱们要知道，目前没有几个酒厂几十年都在酿酒，在前些年酱酒滑铁卢的时候，很多酒厂就已经停产，或者说他们根本没有酿什么好酒！\n \n还有以前的酿造工艺，大部分都是有缺陷的，简单点说，老酒可能是真，但是老酒的品质并不好，以前那个年代，串酒都可以卖天价，有杂味的酒到处都是，有多少酒厂几十年前就酿干净的酒了？\n \n再退一步说，几十年前百分之九十以上的酒厂，都是小作坊，年产量并不高，那个时候外地人也不认可酱酒，所以都是卖给当地人，类似于我们这边农村自己酿的高粱酒，受众群体是十里八乡的父老乡亲！\n \n直播间能不能买到靠谱的老酒，以及实在的好酒，我一直保持怀疑！特别是把老酒当成烂大街的酒卖的直播间，我很怀疑！茅台镇目前不缺老酒，但是大部分老酒都有缺陷，酒体干净的老酒并不多，除了茅台钓鱼台，其他的镇酒厂，不吹牛的说，超过十五年的老酒没有杂味，酒体干净，我保持怀疑！或者说概率很低！\n \n所以真正懂酒的人一直都清楚一分钱一分货是硬道理，只有想捡漏的朋友，才会上当，就这么简单吧！\n \n#散酒 #茅台镇 #茅台镇酒 #酱酒 #茅台镇酱酒 #茅台 #茅台酒 #茅台回收 #老酒
