1️⃣试酒线 老酒稠润，可以拉丝成线，细如丝，长如蜂蜜。窖藏时间长的酒，倒酒时可以拉出细长的酒线。真正好的老酒可以拉出3到 4米不断的酒线，原因是容藏时间久，酒体酷化反应充分，粘稠度高，从物理属性上讲，密度变大，张力变强可以拉丝成线，就可拉出酒线。\n2️⃣试酒花 好酒张力大，酒花细如小米，绵长坚韧。酒花:倒酒时砸出细小气泡。好酒的酒花可坚持 1分钟不破。原因是酒花越小、越密、时间持久不破，反推出酒体窖藏时间久。\n3️⃣试火 酒香主要靠醋，醋溶于乙醇，不溶于水，用火把乙醇烧干醋不溶于水。必然浊变!纯粮酒烧过后，喝起来酸酸甜甜，带粮香味。\n \n.......................................................................\n关注我?~让你喝酒不走弯路?\n \n#酱香型白酒 #白酒 #白酒推荐 #白酒知识 #白酒文化 #喝酒要微醺 #今天你喝酒了吗 #好喝的白酒推荐
