什么是酒花：?\n1.看色：酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久。\n2.闻香：微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味\n3.品味（均匀细布与舌尖细品）：酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长\n4.饮（稍大口饮，注重风格体验与感受）：山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长。\n在酒花的形成过程中，会有不同的化合物参与其中，包括酯类、醇类、醛类、酮类、酸类等，他们赋予了白酒丰富的香气特点。\n酒花是白酒中非常重要的组成部分，它赋予了白酒丰富的香气和口感，也是白酒品质优劣的重要评判标准之一。\n??????\n欢迎关注我，酒类知识全在这里。\n#酡然醉 #纯粮酿造 #酱酒 #白酒 #白酒文化
