宝子们，喝葡萄酒的时候，你们有没有好奇过，同样是葡萄酒，价格咋能差那么多？?\n今天就来给大家分享一下法国葡萄酒的等级，以后选酒再也不迷茫啦！?\n?最高等级是 AOC\nAOC 制度规定了葡萄酒的产地范围、葡萄品种、种植方法、最低酒精度、最高产量和酿酒工艺等诸多细节；\n?其次VDP（地区餐酒）\n这类酒的限制相对少一些，在产地和品种上有一定自由度，但仍需遵循一定标准；\n?最低等级是 VDT（日常餐酒），现在叫 VDF\n这类酒比较简单，没有太多产区和品种的限制；\n?等级的发展变化\n◼︎等级AOP\n?欧盟在 1992 年引入新的认证体系，更加国际化，适用于整个欧盟范围内的产品保护；\n?AOP基本沿袭了 AOC 的严格标准，但在某些方面可能要求更加严格和细致，且其规定的范围更广，涵盖了产地、品种、种植和生产方法等各个环节。\n?在法国，AOC 仍然是广泛使用的标识，但在欧盟其他地方， AOP 可能更受认可；\n◻︎等级IGP\n?IGP是VDP 的更新和替代版本，是为了让法国葡萄酒的分级制度与欧盟标准接轨，并适应葡萄酒市场的变化和发展。\n?IGP允许使用来自不同产区的葡萄进行混酿，在品种选择和酿造方法上有更多的灵活性；\n?IGP 在产区范围的界定上更加明确和细致，强调了地理标志的保护；\n#葡萄酒品酒笔记 #微醺 #葡萄酒知识 #葡萄酒等级 #法国葡萄酒 #红酒
