终于心静下来写品酒笔记了\n#康帝 #DRC 为什么那么贵？首先它产量太稀少了，不及拉菲的50分之1，而且配额销售不单独卖，只有在酒庄名录登记在册的200多个注册了酒窖管理的管理师才可以下单订购，普通人买一瓶都是转手多次。当然康帝有很多个，要认准罗曼尼·康帝特级园。\n \n品酒第一口肯定是20多万一瓶的罗曼尼·康帝特级园（图1⃣️2⃣️），因为是1997年的老酒，开瓶服务员花了一些时间，因为葡萄酒存放的时间长（26年后被享用），软木塞就会出现潮湿松软的问题，一容易软木塞缩回酒瓶内，二容易木塞断半截拔不出来。所以开老酒瓶有用老火钳的、老酒开瓶器，实在没有工具的用过牙签。\n \n那天喝这瓶康帝的契机也是令人啼笑皆非，主人随意把酒放进冰箱后，彻底忘记自己买过这瓶酒，无意中朋友冰箱里找喝的才发现，这才有了它施展魅力的机会。\n \n可惜美酒虽好，却因为储存不得当稍显黯淡……以后酒友们要记住，冰箱湿度大，没有恒温避光，还会震动，好酒就像娇贵的睡美人，要放在恒温柜保存最佳。\n \n在杯中颜色已经稍微被氧化了，呈现红棕色，还好不是特别严重，即时不是出众的年份这个时候表现也不会很差。醒了大概半个小时，第一口没有完全打开，过了大概半个小时能感觉酒还是可以喝的，虽然最精彩的部分永远品尝不到了，但底蕴还在，感受到比较明显的是香料味，入口后叠加有雪松和黑莓味，余味也表现的一般，这不怪酒本身，储存问题。那你问我值不值得，当然值得，反正不是我出钱。\n \n图3⃣️4⃣️是第二支酒品尝的也是康帝，来自伯恩丘的科尔登特级园，2016年的酒，国际均价2w+。相比之下我可对它印象最深刻，虽然它的价格不能和20多万的康帝相比，但是保存的好呀，价格也是相对亲民。醒酒器1小时➕杯醒，从闻香到入口，口腔里肆意弥漫着黑樱桃的味道，饱满的酒体充盈在嘴巴里，像是狠狠咬了一口丰富多汁的果肉，还混合一股烟草味，单宁细腻。醒到越后酒表现出来的个性特征越明显越好喝，但是也喝的太快了。\n \n图5⃣️第三瓶是德蒂酒庄的红葡萄酒，好吧……写完了\n后面几瓶酒不写品酒笔记不是我虚荣，而是喝多了味蕾已经感受不到了，后面喝的也只能统称为酒水……\n \n#葡萄酒 #葡萄酒品酒笔记 #葡萄酒推荐 #今夜来一杯微醺酒 #葡萄酒知识 #罗曼尼康帝 #DRC #品酒师
