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酒庄的酒居然发霉了,还能喝吗?
作者:本站编辑
2025-03-14 15:41:50
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酒庄的酒居然发霉了,还能喝吗?
今天去到了法国六大葡萄酒产区的——勃艮第 参观了当地的酒庄,从葡萄庄园到酿造区,再到窖藏区! 每个灌好的酒会按照年份贮存,然后你会发现很多酒发霉啦??? 酒庄的负责人给我们讲了一下这个环境是出好酒的环境,因为酒窖的湿度要控制在50%-70%,温度14度左右,这样的环境下软木塞就会发霉,软木塞发霉是红酒陈年的标志!但是我还是满脑袋问号❓ 好学的我来请教大家了,发霉的酒是不是好酒的标志?虽有酒庄都是这样吗?
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??妈呀又涨价了!难怪老板们都爱收藏
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真的有被这瓶脱醇葡萄酒惊艳!
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