酒庄的酒居然发霉了，还能喝吗？

 作者：本站编辑  2025-03-14 15:41:50  14

酒庄的酒居然发霉了，还能喝吗？

今天去到了法国六大葡萄酒产区的——勃艮第参观了当地的酒庄，从葡萄庄园到酿造区，再到窖藏区！每个灌好的酒会按照年份贮存，然后你会发现很多酒发霉啦??? 酒庄的负责人给我们讲了一下这个环境是出好酒的环境，因为酒窖的湿度要控制在50%-70%，温度14度左右，这样的环境下软木塞就会发霉，软木塞发霉是红酒陈年的标志！但是我还是满脑袋问号❓ 好学的我来请教大家了，发霉的酒是不是好酒的标志？虽有酒庄都是这样吗？ #葡萄酒 #葡萄酒品酒笔记 #法国旅游 #我的小众旅行攻略 #法国酒庄 #法国酒庄参观 #勃艮第 #勃艮第葡萄酒 #旅游 #旅游攻略

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