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这块酒他的单宁如绵密的针脚触碰舌头

作者:本站编辑      2025-03-14 05:34:08     6
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•【北隆名家在澳洲打开新大门】地球上最多帕克满分的酒庄,罗纳河谷顶级传奇名家-莎普蒂尔旗下澳洲酒庄-图浓酒庄;\n•【延续标志盲文酒标】沿袭莎普蒂尔一贯的盲文酒标,辨识度极高,酒标底部亮眼的“M.Chapoutier”金漆招牌;\n•【已跻身澳洲头部酒庄】07年创立,现已晋升JH五星酒庄,莎普蒂尔全球西拉的天花板球带领团队,来到澳洲来到世界上最适合种植西拉的土地之一,直接把buff叠满;\n澳大利亚图浓酒庄夏恩园A3西拉干红 2021\n产区:澳洲-维多利亚州-比利牛斯-夏恩园\n酒精:14.5%\n品种:西拉\n建议醒酒:90分钟\n如果说拉菲是最会营销的品牌,那莎普蒂尔应该是醉强的实力派,坐拥44个RP100分,26个JD100分,当之无愧的全球最多满分的酒庄,坐落在罗纳河谷以酿造出lelele而威震天下。被誉为全球西拉的天花板。懂葡萄酒的人都知道,澳大利亚以西拉而闻名于世,当全球酿造西拉的天花板,去到澳洲酿西拉会是一种什么感官体验呢?\n图浓就是酿酒师在澳洲新开辟的姐妹酒庄。这也是近些年来不少旧世界大佬都在尝试的趋势:连雷司令之王伊贡穆勒,都跑到澳洲来酿雷司令了。\n图浓Domaine Tournon,是莎普蒂尔2007年在澳洲创立的新酒庄。罗纳河谷巨头名庄在澳洲酿西拉,意味着什么?相当于世界最会酿西拉的一批人,来到世界上最适合种植西拉的土地之一,直接把buff叠满。也所以,图浓只用了短短20几年时间就挤入澳洲头部水平,尤其是西拉,经常在国内外拿高分。澳洲本土权威酒评家James Halliday把它评为五星酒庄。而且经常入选各大国际航司头等舱、米其林餐厅酒单。维多利亚州是澳洲纬度最高、气候最凉爽的葡萄酒产区,这也是吸引沙普蒂尔在这里创立酒庄原因,他们认为维多利亚州的凉爽气候,能够酿出不输老家隆河的优雅西拉。\n事实证明他们很有眼光,《世界葡萄酒地图》给到维多利亚州很高的评价:这里是澳洲最有趣、最有活力也是葡萄酒最具多样性的一个州,其他州都难以望其项背。\n浓郁、甜美,非常典型的一支澳洲西拉,入口你就知道它的好!既有澳洲新世界国家的高成熟度,同时又有传统隆河西拉的优雅层次。野生酵母发酵3-4周,蓝莓、黑莓、樱桃、黑李子果香仿佛活泼的精灵在口中跳跃,酸度优雅,西拉经典的香气表现为黑橄榄、甘草,浓郁但不霸道。因为过了20%比例新桶,带有黑巧克力和一点甜美的香草,富有层次。橡木桶熟化时间长达12个月,口感浓郁饱满,单宁柔顺细腻,非常扎实的一支酒。

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