?喜欢红酒的朋友，家里总有几瓶。有些酒放下了，再见时，就像翻到那些年的老照片。有故事的葡萄酒，有没有保质期？保质期多久？
-
?根据我国现行的《预包装饮料酒标签通则》，酒精含量达到10%以上的酒精饮料可以不用标注保质期。
-
不同葡萄酒的适饮期：
1️⃣普通红酒适饮期3-5年，白葡萄酒1-3年；
2️⃣优质葡萄酒适饮期5-10年；
3️⃣高端葡萄酒适饮期可超过10年。
-
适宜的葡萄酒储存条件：
1️⃣适宜温度：红酒12-16度，白葡萄酒6-12度。有恒温酒柜酒窖效果更好。
2️⃣避免光照：强光是致命伤，酒会产生光味，提前衰老。
3️⃣适宜湿度：70%左右，过低则木塞收缩漏气，过高则易发霉。
4️⃣避免震动：震动导致酒体涣散，“晕瓶”影响口感。
5️⃣保持洁净：存酒处保持洁净、通风无异味。
-
怎么判断是否变质？三步判断法：
✔️看酒体：酒液清澈，还是浑浊有絮状物
✔️闻香气：香气宜人，还是有异味臭味
✔️抿一口：入口甘润，还是呛口艰涩恶心
#酒知识 #酒文化 #科普 #给你们科普一下 #小知识 #红酒知识 #酒知识科普 #葡萄酒知识 #葡萄酒 #红酒
