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葡萄酒品酒三部曲

作者:本站编辑      2025-03-07 21:12:05     12
葡萄酒品酒三部曲

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葡萄酒品酒三部曲

看:看颜色\n1.白葡萄酒颜色越明亮,酒通常越清淡、年轻、酸度高;如果呈现出暗色调或暗黄色,它可能是风味更丰富的老酒,\n或是因为在橡木桶中陈酿颜色变的暗淡,也可能是味道强烈的甜酒。\n2. 年轻的红葡萄酒颜色较明亮,往往呈现紫红色或宝石红;随着年龄增长,颜色会变得更为砖红或褐色。\n闻:闻香气\n轻轻摇晃酒杯后,迅速闻一闻,感受初始的香气。\n将鼻子深入酒杯,深呼吸几次。试着辨别不同层次的香气,包括果香、花香、香料和木桶带来的气息。\n1. 白葡萄酒颜色中如果有更多的淡绿色调 ,通常会有更多的草本植物味,如青椒、白胡椒、青草等;\n如果有更多的金黄色调,葡萄酒通常会有更多的水果味(如杏、桃子、菠萝、柑橘)\n2. 红葡萄酒常有红色和黑色水果的香气(如樱桃、黑莓、黑醋栗、黑胡椒、烟草)\n品:品口感\n先小口啜饮,入口量跟早晨刷牙漱口量等同即可,感受酒液的甜度、酸度和单宁的强弱程度。\n让酒液在口腔充分加热后,感受酒液的厚重感跟香气复杂程度。#葡萄酒知识 #葡萄酒品酒笔记 #葡萄酒 #客户送礼 #送礼攻略 #送礼好物 #送礼指南

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