一天吃透一条产业链:No105 小酒馆
作者:本站编辑
2025-03-06 15:27:53
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一天吃透一条产业链:No105 小酒馆









大家体验过小酒馆吗?
中国现代小酒馆由于受到中式传统小酒馆、日式小酒馆、西式酒吧等影响,小酒馆类型较多,经营模式也多样,典型小酒馆运营模式包含清吧+小吃、酒吧+川菜、清吧+西餐等模式。
2023年中国小酒馆行业市场为1488亿元;预计2027年将达1800亿元。小酒馆作为夜间经济的组成部分,满足了年轻消费者对于社交和夜生活的需求,具备持续发展的潜力。
中国小酒馆头部企业集中于华中、华南地区,行业集中度低。中国小酒馆赛道正处于上升时期,行业格局尚未稳定,没有出现覆盖全国的企业,未来行业赛道有较大发展空间。
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