宝子们有没有这样的疑惑?? 德国葡萄酒等级标得越高，喝起来就越甜？其实……不一定哦！今天就带大家扒一扒德国葡萄酒分级的真相⬇️
德国的分级不是按“甜度”排座次，而是葡萄成熟度（也就是葡萄采收时的含糖量）??
1️⃣ Kabinett（珍藏）：最早采摘，清爽酸甜，像夏日微风～
2️⃣ Spätlese（晚收）：葡萄多挂枝两周，风味更浓缩，果香爆棚！
3️⃣ Auslese（逐串精选）：逐串挑选成熟度高的葡萄酿造，甜型多见，但也有干型哦！
4️⃣ BA（逐粒精选）：贵腐菌加持，糖分爆炸，甜党狂喜！
5️⃣ Eiswein（冰酒）：零下8度结冰葡萄酿造，不是每年都能产，可遇不可求！
6️⃣TBA（枯萄逐粒精选）：甜度浓缩度天花板，一滴如蜜，壕酒标配?
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❌ 破除常见误区：等级越高一定越甜？
甜不甜看残留糖分，不完全取决于等级！
Kabinett/Spätlese/Auslese可干可甜（市面上大部分是带甜味的，酒标上有trocken就是干型）
BA/TBA和冰酒一定是甜型，而且是很甜的
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