最近酱酒超火，但你真的了解它吗？
从茅台到小众品牌，一篇教你避开智商税！
1️⃣ **什么是酱酒？**
? 中国白酒12大香型之一，口感以“酱香突出”闻名，茅台就是典型代表！
? 核心产区在贵州茅台镇，赤水河+独特气候+红缨子高粱缺一不可✨
2️⃣ **“12987”是密码？**
? 1年生产周期、2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒——传统工艺的极致！
⚠️ 注意：不是所有酱酒都严格遵循，低价酒可能简化步骤哦~
3️⃣ **酱酒为啥越陈越香？**
⏳ 53度高度酒+纯粮酿造，酒精分子稳定，存放多年口感更醇厚柔和。
? 新酒辛辣，老酒绵甜，存酒记得避光密封！
4️⃣ **喝酱酒的仪式感**
✔️ **观色**：微黄透亮是好酒的特征（但太黄的可能是色素！）
✔️ **闻香**：酱香、焦糊香、花果香层层递进
✔️ **品味**：小口慢咂，“一线喉”不辣嗓才是真品质！
5️⃣ **健康玄学？理性看待！**
❌ 酱酒不治百病！但纯粮酒确实比酒精勾兑酒更不易上头。
✅ 适量饮用+佐餐小食，微醺不伤身～
6️⃣ **小众宝藏推荐**
? 除了茅台，试试这些高性价比品牌：
- **习酒**（窖藏1988口碑款）
- **珍酒**（异地茅台实验产物）
- **贵州迎宾酒**（贵州老字号）
你喝过酱酒吗？最爱哪一款？评论区蹲酒搭子！#白酒知识 #传递酱酒文化 #白酒文化 #喝酒就喝纯粮食酒 #酱香型白酒 #品酒爱好者 #酒圈小知识
