1.蒸馏工艺：中国白酒是蒸馏酒，仅发酵不蒸馏的不属于白酒范畴。\n2.原料特性：以粮食、谷物等淀粉含量高的农作物为原料。\n3.独特发酵：采用中国独有的 “曲” 作为发酵工艺，形成独特风味。\n4.精心勾调：需经过勾调环节，才能成就最终的中国白酒。\n5.历史文化：中国是蒸馏技术发明古国，白酒历史久远，在社交、祭祀等活动中意义重大，形成独特酒文化。\n6.香型产地：有十二大香型，各有特色与代表品牌，全国各地均产白酒，不同产地风味因地理等因素各异。
今天分享一下什么是中国白酒。
作者：本站编辑
2025-03-01 21:37:56
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