在市面是有很多的法国红酒，但是大家都不太清楚他们到底来自哪个产区，也不知道相应产区出产葡萄酒的特色。小艮今天就带着大家一起来细数一下法国的葡萄酒产区，让大家对法国所有的葡萄酒产区有个很清晰的影响。咱们就从北到南，从东至西, 一一介绍每个产区。
1. 香槟大区 Champagne
这里出产全世界的香槟，之前的小艮已经跟大家普及过香槟是起泡葡萄酒，酿造工艺与红葡萄酒，白葡萄酒和粉红葡萄酒的工艺是不一样的。（今天不在这里展开，之后有机会跟跟大家细说）。香槟大区就只产香槟，非常的纯粹。
2. 阿尔萨斯 Alsace
阿尔萨斯是白葡萄酒产区，白葡萄酒产量占到总产的90%，红葡萄酒产量只占10%。
大家熟知雷司令（Riesling）, 琼瑶浆（Gewurztraminer），白皮诺（Pinot Blanc）, 灰皮诺（Pinot Gris）, 麝香（Muscat）都是来自阿尔萨斯产区。这里出产的白葡萄酒非常适合于鱼肉以及海鲜搭配。
3. 勃艮第产区 Bourgogn
勃艮第主要用黑皮诺酿造红葡萄酒，霞多丽酿造葡萄酒。很多人都不知道其实勃艮第也用阿里高特（Aligoté）酿造白葡萄酒。最有名的阿里高特产区是勃艮第的夏隆内丘，这里也是阿里高特的垄断产区。
大家所熟知的夏布利（Chablis）默尔索（Meursault）热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）皮利尼-蒙塔榭（Puligny-Montrachet）, 梅尔居雷（Mercurey）保祖利（Pouilly Fuissé）。
这里出产的葡萄酒品质极高，市场需求量也很大，所以价格偏高。勃艮第毫无疑问是法国品质最高的葡萄酒产区。
4. 博若莱 Beaujolais
博若莱产区主要用佳美（Gamay）酿造葡萄酒，出产的红葡萄酒十分清淡，果香浓郁，不能陈年。如果想选一瓶品质高一点的酒，可以考虑风磨坊（Moulin A Vent）圣-阿穆尔（Saint-Amour）, 墨贡（Morgon）。
5. 罗纳河谷Vallée du Rhône
罗纳河谷产区是法国第二大产区，主要用西拉 (Syrah)，歌海娜（Grenache）酿酒。地处法国南部，阳光充足，葡萄糖分高，出产葡萄酒单宁强劲厚重，风味浓烈，风格更加阳刚一些，陈年潜力巨强，经常被用「阳刚」来形容。罗纳河谷分为南北两个产区，北罗纳河谷产区产量十分小，产量占总产区5%，但是出产皆是精品，南罗纳河谷产区的产量占整个罗纳河谷产区的95%。有大家熟知的教皇新堡 （Châteauneuf du Pape）。由于这个产区过于丰富小艮之后专门开一期介绍罗纳河谷产区。
6. 普罗旺斯 Provence
说到普罗旺斯，大家应该更容易想到的是薰衣草的花海。是的，没错就是这个盛产薰衣草的地方还出产葡萄酒。普罗旺斯最有名的是粉红葡萄酒（Rosé）。
7. 科西嘉 Corse
科西嘉是法国最南端省，地处地中海中央。可能很多人都不知道这个地方，这个与法国历史上重要的人物—拿破仑密切相关，这里就法国皇帝拿破仑的故乡。
科西嘉地处法国最南端，阳光充足，出产葡萄酒单宁强劲厚重，风味浓烈。
8. 朗格多克—鲁西永 (Languedoc-Roussillon)
因为历史遗留问题，这个产区的生产风格主要是产量大，总体出产的酒品质不高。但近几年朗格多克—鲁西永也开始酿造品质不错的葡萄酒。该产区的葡萄酒主要具备酒精浓度高，酒体厚重的特点。
9. 波尔多 Bordeaux
波尔多是法国最大的葡萄酒产区，出产葡萄酒的品质也是跨度非常大，有1-2欧的餐酒，也有上万的名庄。大家所熟知的圣埃美隆（Saint-Emilion）, 玛歌（Margaux）, 波美侯（Pomerol），梅多克（Médoc）都是来自波尔多产区。
波尔多的酿造方式是采用混合酿造，主要用梅洛（Merlot）, 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄混酿。该产区的葡萄酒具有，酒精度高，酒体厚重，单宁厚实。
10. 卢瓦尔河谷 Vallée de la Loire
该产区地势偏北，经常阴雨，光照不足，酒体清淡。主要用长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酿酒。出产皮质高的白葡萄酒，比如桑塞尔（Sancerre）和普依富美（Pouilly Fumé）两个极富盛名的白葡萄酒子产区。出产白葡萄酒果香浓郁，带有柑橘，柠檬，青苹果的香气，适合做餐前酒或者与鱼类海鲜搭配就餐。
卢瓦尔河产区还会用白诗南（Chenin Blanc）酿酒。安茹（Anjou）是最有名的子产区。不得不提一下安茹的粉红葡萄酒也是盛名在外。
以上10个产区就是法国所有的葡萄酒产区，大家记得点赞收藏哦，不然翻着翻着就找不到咯哦！
