他可是酱酒界的大拿，出生在酿酒世家，从小就和酒打交道，对酿酒那叫一个痴迷。\n在茅台镇，他的名字就是好酒的代名词。\n在巅峰期还有人拿着几根金条，提前预约他去酿酒\n作为茅台酒厂的核心酿酒师，\n他靠着一双巧手，把茅台酒的品质提得更高了。\n选料、发酵、蒸馏、陈酿，每一步他都严格把关，一点都不含糊。\n郑义兴不光自己厉害，还特别乐意培养新人。\n他把自己的本事都教给了年轻人，带出了李兴发、季克良这些酱酒大师。\n这些徒弟后来撑起了白酒行业的一片天，也把他的酿酒精神传了下去。\n他和徒弟李兴发还确定了酱香型白酒的三种典型基酒，总结出了酱酒的勾兑方法，对整个酱酒行业影响特别大。\n而在懂酒人的认知里\n郑义兴在酱酒发展里那是相当重要。\n大家现在这下知道他多牛了吧！下次喝酒的时候，可别忘了这位酱酒大师～\n#郑义兴 #酱酒知识 #酱香型白酒
