什么是醒酒，醒酒到底有什么好处，怎么醒酒，相信很多小伙伴还没搞懂，今天咱们一次性讲明白\n \n什么是醒酒\n让酒液很大程度上和氧气接触，然后搁置几十分钟到几小时不等，让葡萄酒中的单宁和空气充分接触。\n \n醒酒的好处\n醒酒过程，一是可以通过换气去掉葡萄酒中二氧化硫导致的“硫臭味”，二是可以通过微氧化打磨掉单宁的艰涩感，让酒更接近于“适饮期”的状态，甚至让酒随着微氧化程度的加深，产生一系列香气和口感上的变化。\n \n怎么醒酒\n将酒从酒瓶倒入一个大的玻璃器皿中在此过程中让酒大面积接触空气。或者在杯子中醒酒，边品尝边醒酒。\n \n 红酒醒多久\n酒体轻盈:30分钟 如黑皮诺，佳美\n酒体中等:30-60分钟 如梅洛，歌海娜\n酒体重:60分钟以上如赤霞珠，西拉\n特例:意大利巴罗洛的内比奥罗通常需要醒酒4-5小时甚至可能一整天\n \n 白葡萄酒醒多久\n一般30分钟\n大部分白葡萄不需要醒酒，可以直接引用如果遇到圆润饱满的，类似于过了橡木桶的霞多丽，可以轻微醒酒30分钟\n \n 起泡酒香槟醒多久\n起泡酒和香槟不需要醒酒，醒酒会造成美妙的气泡流失，直接喝就好啦
