还在为分不清各种葡萄酒的香气而苦恼？这篇超全整理，带你轻松解锁16种著名酿酒葡萄的典型香气密码，葡萄酒小白进阶必备！\n红葡萄品种\n1. 赤霞珠：经典香气是黑醋栗、黑莓，还带点烟草、青椒味。陈年后，雪松、咖啡、烟熏等香气登场，不愧是红葡萄品种中的“王者”。\n2. 设拉子：浓郁的黑加仑、李子香，藏着微妙胡椒与巧克力味。陈年后，巧克力、皮革与辛香料交织，层次超丰富。\n3. 歌海娜：散发着草莓、覆盆子果香，伴有香料与皮革气息。老年份酒，有皮革、湿树叶、太妃糖等独特香气。\n4. 黑皮诺：樱桃、黑莓、紫罗兰香气迷人，有时带森林土壤与蘑菇气息。酿成酒后，湿土、雪茄、巧克力香气别具一格。\n5. 梅洛：充满李子、黑莓、巧克力香气，偶尔有甘草、雪松味。陈年后，皮革、烟草、雪松等香气更显醇厚。\n6. 品丽珠：黑莓、李子香中带轻微草本与烟草味，也可能有覆盆子、樱桃、紫罗兰香气，还有明显削铅笔气味。\n7. 仙粉黛：草莓、覆盆子果香，搭配雪松、桂皮等复杂香气，甚至可能有焦糖、黑巧克力味。\n8. 丹魄：红果与香料香气为主，有时带香草、巧克力味。陈年后，皮革、烟草等复杂香气更浓郁。\n白葡萄品种\n1. 灰皮诺：柠檬、蜂蜜、梨子香气清新，有时带矿物质与花朵香气，满满清爽感。\n2. 琼瑶浆：独特的荔枝、玫瑰香气，常伴有香料、香脂味，还有柑橘、香草等香气。\n3. 霞多丽：冷凉区有青苹果、柠檬香，经橡木桶有烤面包、香草味，经苹果酸乳酸发酵有黄油味；温暖区则是杏、桃等热带水果香，经处理后有黄油、奶油咸鲜风味。\n4. 长相思：青草、柠檬、青苹果香气，带矿物质与草本植物香，还有黑醋栗芽苞等植物性香气，温热地区有菠萝等热带水果香。\n5. 白诗南：以蜂蜜味为主，伴柑橘、蜜桃等香气，因地域不同有矿物质、番石榴等香气。\n6. 麝香：麝香、柑橘、荔枝与热带水果香，还有花香，香气超浓郁。\n7. 赛美容：柠檬、柑橘与干草香气，陈年后有蜂蜜、干果与烤面包香气。\n8. 雷司令：白色花朵与明显柑橘香气，特定产区带矿物质香气，十分优雅。\n赶紧码住，下次品酒就不怕闻不出香气啦！\n#葡萄酒 #酿酒葡萄 #葡萄酒香气 #葡萄酒品种 #咖啡知识 #葡萄酒风味 #葡萄酒品酒笔记 #葡萄酒酸度 #无酒精葡萄酒 #红酒塞种类
