首先说明一点，实际上葡萄酒配餐并没有严格的标准，只是一种文化上面的推荐一样，所以说如果想要获得更好的就餐品酒的体验，可以按照这样的流程进行操作。同时也可以不断吸纳更多的新鲜美食，可以解锁更多更意外的口感。
在法国一般会将葡萄酒分成六种不同的类型，从而搭配各种不同的食物，当然这些都是前人比较好的总结，同时也可以看到都是法国当地比较常见的食物，不过同样可以换成国内对应的食物，可以起到类似的效果。
口感强劲浓郁的红酒——特别是法国南部的一些干红葡萄局，那么主要建议是搭配红肉，也就是牛肉、猪肉等等。
口感轻柔的红酒——主要是法国东部和北部的一些干红葡萄酒，非常适合禽类和鱼类，也就是鸡肉、鸭肉以及红烧鱼类。
矿物质味道突出的干白葡萄酒——主要是用来搭配新鲜的甲壳类食物，比如说虾、蟹、蛏子，以及一些清蒸鱼类。
口感柔和的桃红葡萄酒——主要是用来搭配相对口感比较清淡的地中海美食，以及烧烤等等。相比之下，这个在国内出场的机会不是很多。
活泼的起泡葡萄酒——也就是香槟等等，适合搭配的是非常好的开胃菜，比如说沙拉等等，也可以搭配日本的寿司等食物。
最后一种是大家非常喜欢的甜型葡萄酒，那么在法国主要是用来搭配鹅肝食用的，也可以用来搭配蓝纹奶酪和各种餐后甜点。
大家可以看到法国食物的多样性也给了法国葡萄酒大显身手的机会，那么参照这样的话，大家也可以通过自己的食物来找到对应的优质葡萄酒了。比如说我喜欢吃三文鱼，那么对应的就是干白葡萄酒。大家如果多关注百锐国际的话，可以在这里找到很多优质的法国葡萄酒。
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