卢瓦尔选酒第三站我们来到了自然酒领域最具影响力的展会之一的Salon Madavin。Salon Madavin自然酒展会并不是一个普通的行业展会，而是一场关于自然酒的“纯粹主义运动”。
与许多商业化的大型展会不同，Salon Madavin更像是一个“自然酒社区”的聚会，它的核心理念是“回归本源，尊重风土”，并通过严格的筛选机制和独特的展会形式，将这一理念贯彻到每一个细节中。
参展酒庄涵盖了从老牌名庄到新兴酒庄的广泛范围，每一家酒庄都以独特的风格和理念吸引了大量关注。我们独家代理的Filipa Pato, Damien Menut, Gut Oggau, Fabien Jouves酒庄也在此次Salon Madavin自然酒展会中亮相。
✅Filipa Pato酒庄：葡萄牙风土的纯粹代言人
扎根葡萄牙Bairrada产区，Filipa Pato被誉为“复兴本土品种的天才”。其酒款以当地独有的本土葡萄品种为核心，展现火山岩土壤与海洋气候交织的复杂矿物感。被誉为“葡萄牙自然酒运动的先锋”。
✅ Damien Menut酒庄：卢瓦尔河谷的自然酒新星
坚持生物动力法种植，在酒窖中也最大程度的手工作业，包括手工去梗。所有的酒款都在旧桶中至少熟化一年，让酒液有足够的时间找到平衡，以展现最纯粹的风土特色。
✅ Gut Oggau酒庄：自然酒中的颜值担当
Gut Oggau的核心理念可以概括为「风土即故事」。酒庄将每一款酒都赋予了一个独特的「人格」，并通过艺术化的酒标设计和家族叙事，将这些酒拟人化为一个虚构的家族成员。《Decanter》将Gut Oggau评为「奥地利自然酒的标杆」。《Wine Advocate》：称赞其酒款兼具艺术性与风土表达。
✅ Fabien Jouves酒庄：法国南部的自然酒革新者
专注于探索自然酒的新边界。他打破传统束缚，复兴当地小众葡萄品种。在葡萄园管理上，采用有机种植，确保葡萄的纯净与天然，完美展现法国南部的阳光与风土，被视作“法国自然酒界的创新先锋”。
时间：
2025年2月1号-2号
地点：
au grenier Saint-jean à Angers (49)
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