Hey宝子们?！今天甜甜来给想当调酒师的小伙伴们支支招，我在调酒行业摸爬滚打多年，对调酒师这行也颇有心得，快拿小本本记下来！
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?调酒行业超有魅力，虽然竞争激烈，但缺的是真心热爱和肯钻研的小伙伴！调酒师不仅能赚?得盆满钵满，还能在酒吧里摇出酷炫人生，超有范儿！?
?真心奉劝想学调酒的小伙伴，一定要找对学习门道，把各方资源利用到极.致，千万别盲目跟风。?
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?学调酒的正确步骤：
1️⃣先学理论打基础。
不管你后续打算报班进修，还是进店从学徒干起，都先留出一周时间来自学调酒理论知识。
推荐这两本书：
?《酒吧圣经》：堪称调酒界的 “百科全书”，世界各地的经典调酒配方、酒水知识、酒吧经营之道，里面应有尽有，读完瞬间拓宽你的调酒视野。
?《鸡尾酒法典》：从鸡尾酒的历史渊源讲起，深入剖析各类鸡尾酒的调配秘诀，教你如何精准拿捏风味平衡，让你调制的每一杯酒都独具魅力。
这两本书干货满满，能帮我们透彻了解基酒种类、调酒器具的使用，以及各种调酒技法。?
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2️⃣别急着当 “廉价劳动力” 学徒❌
要是你零基础入门调酒，真不建议一开始就扎进酒吧后厨。要知道，酒吧营业时忙得脚不沾地，哪有精力专门教你，多数时候你只能干些洗杯子、搬酒箱的杂活儿。等自己肚里有点 “墨水”，掌握了基础理论和简单技法，再去店里实战，那时候实操机会一大把，上手如鱼得水，还能跟着师傅学到不少压箱底的绝技，顺便赚?点外快。?
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3️⃣超实用调酒 a.p.p 快码住。
?♂️Drinks & Cocktails：鸡尾酒配方大全，随查随用。
?♂️Bartending 101：调酒基础入门，新手福音。
?♂️Cocktail Flow：创意调酒灵感源泉。
?♂️Bartending School：在线调酒课程，随时学。
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4️⃣调酒师必读入门书单。
?《调酒师手册》：调酒知识一站式搞定。
?《鸡尾酒百科全书》：鸡尾酒历史和文化大杂烩。
?《酒吧圣经》：酒吧运营和调酒技巧全收录。
?《调酒艺术》：从新手到大师的进阶秘籍。
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?甜甜的肺腑之言：想在调酒圈立足，技术是王道！前期多花心思学技术，以后就能在酒吧里大放异彩，用酒瓶摇出你的精彩人生！?快去开启你的调酒之旅吧，期待在酒吧遇见调酒大师的你！
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