作为一个葡萄酒爱好者，你是否总有这样的困惑?：问题不难，看大家好像都懂，自己想问又不好意思开口？
今天的5个常规小问题，应该能为你解决一些迷惑。
?葡萄酒有别于其他的酒，它是有生命的液体，并且随着醒酒时间的长短，口感会出现相应的变化。葡萄酒在喝之前，酒体处于一个相对密闭的环境下。
❓为什么要醒酒？?
醒酒是通过让酒和空气接触、氧化，让葡萄酒的单宁柔顺发挥出最佳口感，也将老酒的沉淀物留在瓶底而不影响饮用。 ?
❓所有酒都需要醒吗？?
1⃣看酒的品种
像赤霞珠、西拉、马尔贝克、内比奥罗等品种具有高酸，高单宁的特性，所以有些人开瓶即饮后，觉得葡萄酒又酸又涩，非常不好喝。
?这类酒经过醒酒后，葡萄酒的品质会发生转变，散发出一股成熟水果的风味，苦涩的单宁也会变得更加柔顺，酒的口感会表现更佳。?
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