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小型酒店投资经营(二)新建(2)市场调研

作者:本站编辑      2025-02-06 23:53:32     18
小型酒店投资经营(二)新建(2)市场调研

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#民宿投资 #酒店 #酒店投资 一、小型酒店要不要做市场调研?(这段废话有点多) 酒店行业的市场调研多见于大额投资的高档酒店,起步于区位经济环境分析与周边竞争环境分析(案例见后图); 近十年来,地产业高速发展,酒店集团与房开集团合作紧密,共同套利“小业主”,以至于“酒店市场调研报告”的作用,显得不那么重要了; 2019年前,感谢酒旅行业周期红利(商业地产与景区的快速发展),小体量酒店投资者多采取“找某平台业务看下数据”的方法,快速完成投资决策,站在当时的角度来看,也没有太大的问题; 2024年3月,酒旅市场开始快速洗牌,坚持不下去的小型酒店,共同特点:资金量不足! 以我对小体量酒店业主的了解,但凡能解决外部债务压力,即使不赚钱,也不会轻易放弃; 二、新建小型酒店如何正确的做市场分析?(特指新建) 1. 个体投资者,投资金额超过500万,需要做区位环境调研; 小体量酒店大多有2-3个股东,这里说的500万,是指其中某一个股东投资金额,而不是新建酒店整体投资金额; 2.有区位产业资源且规模超千亿的,不用看宏观因素,只考虑位置与竞争; 3.产业规模400亿以下、人口净流出的县市,直接放弃; 4.自然景观景区,不管它有几个A,直接放弃;(2016年前就已经饱和) 当地有宅基地、且符合县域旅游规划的“旅游民宿”,不再此列; 5.小体量酒店市场调研多采用行业对标原则,及参考周边竞对经营情况(见后图); 业主投资惯性思维是: 开业前,自认为单房投入高,卖价就会高,其实是单方面捆绑顾客; 后在运营期间,多陷入“脆弱市场占有率陷阱”,认为低价能买到市场占有率; 三、笔者建议(见他起高楼,见他宴宾客): 1. 笔者认为,只要走到了筹备阶段的新建酒店没有好还之分;要看:项目是否匹配投资者需求! 有的投资者,追求的是高回报; 有的投资者,追求稳定长久的工作; 有的投资者,追求多元化的资产配置; 有的投资者,追求事业开始的起点; 2.虽然当前市场环境下,值得投资的新建酒店机会不多,但核心原则是:不要过度依赖外部市场,降低经营风险: 解释为:投资者要从自身出发,分析自身客源优势,你有旅行社客源,就找成本低的物业;你有事业单位的住宿客源,就承接规划配套项目;你有协议单位住宿客源,就外包餐饮项目;你有OTA平台客源,就找在营酒店包房; 总结:小型酒店的市调,起始于“年度经营预算”! 优秀的酒店投资者,都精通酒店运营!

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