•卡穆父子酒庄夏姆香贝丹特级园1997
•夏姆香贝丹特级田 Grand Cru
•庄主是勃艮第BIVB协会的创始主席
•勃艮第复古派的杰出代表
•本支酒会有葡萄酒陈年带来的酒渣和三类香气,不喜欢老酒者不建议购买
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?勃艮第现在最为火爆,七百多能喝什么勃艮第?大部分情况只能到村庄级别,但这款卡慕父子是这个价位的“特级田”!!
关键还是Charmes-Chambertin Gand Cru!
如此之高的性价比只因他是酒商酒,但却是勃艮第最古老的酒商品牌之一。现任庄主休伯特·卡慕(Hubert Camus)更是勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)的创始主席。
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?具有300年历史,经历了七代人的卡穆父子家族酒庄,坐落于法国勃艮第的热夫雷·香贝丹村,一心一意遵循勃艮第传统酿造法,葡萄人工采收、挑选,100%去梗后进行发酵,才酿出了勃艮第原始传统风格葡萄酒。
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Charmes-Chambertin具备良好的向阳坡度,紧邻大香贝丹Chambertin等三个特级田。这款拥有30多年的藤龄,葡萄全部采用手工采摘,并经过人工筛选,发酵完成后将葡萄酒转入部分法国新橡木桶中陈酿14-18个月。
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本款为1997年老年份,依旧活力四射,20年前勃艮第的味道,高液位保存良好,被粉丝多次二次回购。
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亲测开瓶后半小时达到巅峰,有非常明显的草莓,红樱桃?,覆盆子,李子干等果香,夹杂着干玫瑰花?的香气,与陈年带来的松露?香气相得益彰,依旧还非常在状态的一只老年份特级田,适合喜爱老酒风格朋友入手。
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