2024年夜饭，满心期待的开了瓶2017年拉菲古堡，虽然知道现在开瓶实属有点浪费，却还是忍不住想尝鲜。边小心翼翼地开瓶，边自我安慰道：“如果没有杀过幼又怎知它巅峰时候的美好呢！”
作为波尔多左岸的第一梯队名庄，拉菲古堡在各个年份的表现都相当出众，也是许多资深葡萄酒爱好者的眼中挚宝！
先来说说2017年份，这一年受到霜冻的影响，波尔多部分地区收成相对较低。虽然葡萄生长季干燥，但九月上旬的连绵阴雨，给正处于成熟期的葡萄带来了冲击。所幸，九月下旬干燥的天气回归，为晚熟的葡萄品种赤霞珠提供了良好条件。
瓶醒，醒酒30分钟左右
酒液呈深邃石榴红色，香气显得比较闭塞，闻不到太多的味道…入口比较柔，略带点涩，但回味很长，约15秒左右，心想着，可惜啦，果真是杀幼了
杯醒，1-1.5小时持续品尝
随着时间的流逝，慢慢散发出花香，果香，紫罗兰，黑加仑，樱桃，橡木和松露气息，口感浓郁，酒体饱满，单宁细腻丝滑，芳醇柔顺，优雅内敛。
杯醒，醒酒2小时左右
烟草，雪松，黑莓，梅子干，夹杂甜香料香气，入口圆润，香气逐渐打开，不愧是拉菲，虽然年份尚幼，结构紧实，风格柔中带刚，可能还在封闭期，不能完全展现它的魅力。
总的来说，在座的所有人一致认为，大酒就是大酒，2017年大拉菲“精致细腻，稳重优雅”且极具性价比！可以想像，10年后，当它进入适饮期，将会变得多么磅礴大气，充满生命力！
希望2038年，可以再来分享我的另一支2018年份拉菲！
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