安徽的浓酱兼香型白酒也很有特色，浓头酱尾，相比浓香更浓郁，相比酱香，在喝惯浓香和清香的江南更容易让人接受。六安有浓香迎驾贡酒，也产浓酱兼香的临水玉泉酒，跟口子窖的真藏实窖相似，打的足年洞藏卖点。
手头有临水玉泉的足年洞藏拾和国风两款小酒，一个40.8度，一个52度，对比41度的口子窖六年来喝下，度数不一致，没法完全对标，就是感受下临水玉泉的风味特色。
【临水玉泉足年洞藏酒·拾】产地安徽六安霍邱县，基酒洞藏10年，20240318生产，40.8度，125毫升，浓酱兼香型，配料：水、高粱、小麦、大麦、豌豆，执行标准：Q/ALJ0002S（优级），正装价格245元左右。
☞闻香：柔和，没什么酒精的刺激感，浓郁酱陈香、蜜甜香，融合果香（有点凤梨似香气）、粮香（拾相对国风，粮香弱化了一些），协调、舒适。
☞入口：低度酒入口的爆发感弱的得多，蜜甜香浓郁，柔顺，香气长度不错，但后段口感也略淡一些。
【临水玉泉足年洞藏酒·国风】洞藏6年，20230411生产，52度，125毫升，浓酱兼香型，正装价格130元左右。
☞闻香：浓郁酱陈香和粮香，融合蜜甜香，果香，协调、浓郁，醇厚度很好
☞入口：蜜甜香浓郁，香味爆发力强，香气持久，回甘很好。
【口子窖六年型】产地安徽淮北，中国国家地理标志产品。20231212生产，41度，100毫升，兼香型，配料：水、高粱、大米、糯米、小麦、大麦、豌豆，执行标准：GB/T19328（优级），斤价100左右。
☞闻香：粮香明显，有麸曲香，略有酱香，中后段有甜香、果香，后面有窖泥味，这个香气愉悦感不佳，闻香柔和。
☞入口：有酸味，41度喝起来还是有一点寡淡，香气爆发力一般，苦味略长。
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✍52度的临水玉泉国风闻香和入口都有惊艳感，非常浓郁，有浓香所没有的酱陈香，不是酱香型那种酱香和麸曲香，而是甜甜的带一点酱的香气，很好闻，结合浓香特征的蜜甜香、果香、粮香、陈香，馥郁协调、浓郁，很有特色。虽然度数有优势，但在风格特征和愉悦感方面，比口子窖六年型好。
✍临水玉泉·拾，低度的原因，整体的香味浓郁度尚可，但后段还是会有点寡淡。
✍口子窖的兼香可能确实有酱香酒的工艺，酸味明显，让口感不太愉悦，再次喝，还是觉得普通。
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