衡水老白干
产地：河北省衡水市
特点：老白干香型的开拓者，具有香气高雅、醇厚、柔和、回味悠长等特点。衡水老白干酒以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺精心酿制而成。
丛台酒
产地：河北省邯郸市
特点：冀派浓香型白酒的典型代表，酒质无色透明，入口绵软，落口甜净，醇香浓郁，回味悠长。丛台酒的酿造技艺经多代传承，被认定为“河北省级非物质文化遗产”。
刘伶醉
产地：河北省保定市徐水县
特点：采用本地产的七种粮食为原料，取太行山下古流瀑河畔的甘泉井水，经过传统的老五甑工艺酿造，再以张华村芳香泥土封窖，发酵陈酿而成。酒色明净清澈，酒质绵甘醇和，饮后余香悠长。
山庄老酒
产地：河北省承德市平泉县
特点：采用冀北燕塞的优质高梁、小麦、大麦、麸皮、稻壳、豌豆作为原料，利用中高温大曲和多种生香酵母作为糖化剂和发酵剂，经过固态发酵酿造精心勾兑而成。酒色澄清透明、酒体醇厚，品之窖香浓郁、回味悠谐，绵甜醇和，尾净味长，多饮不上头，不口干。
泥坑酒
产地：河北省邢台市宁晋县
特点：以优质红高粱为原料，采用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂，运用传统的老五甑生产工艺，在特殊的泥池中固态发酵而成。其发酵池采用黑龙港流域特有的胶泥，这种胶泥含有大量的腐殖质和有效磷，发酵时可产生丰富的香味物质。泥坑酒具有清澈透明、窖香浓郁、入口绵甜、醇香柔和、回味悠长的特点。
板城烧锅酒
产地：河北省承德县板城镇
特点：中国北方浓香型白酒的代表之一，具有绵甜爽净、酒体纯正、酒液清亮、香浓甘润的特点，香味协调，香中有味、味中有香，饮后口不干、不上头，独具北方浓香淡雅型特色。
三井十里香酒
产地：河北省沧州市泊头市
特点：承袭传统酿造工艺，结合沧州地区的气候条件、水质、土壤等地理环境及当地的粮食作物的特有属性孕育而出。生产过程中以中高温大曲配合泥窖发酵，再经过百年木质酒海和特质宜兴陶坛的长期恒温储藏。这款酒窖香浓郁，绵甜柔和，醇厚协调，略有回甜，回味悠长。
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