其实,每个行业都有自己的圈子。
当你在你所在的圈子有一定成就,别人会首先想到你。
就说调酒师这个圈子吧,一般小酒吧找调酒师,都会去社会找。
像大型夜场,就不会,基本都是去找熟悉的或者熟人介绍的。夜场一般都是整个团队进场,从经理,领班,前台,包括服务员都是一起认识的。一般除了采购是老板或者股东的人,其他基本都是一起的。
我们那时候,都是师父晚上带我们去他们的朋友的酒吧,一个一个认识熟悉的,当然你自己得有点水平,不然别人也别必要认识你。
首先你要有一个学习的态度去交朋友,别学了一两个月的调酒,就去别人的吧台,当着调酒师的面,夸夸其谈,其实你比人家差太多。
要么你自己相当有水平,让你酒吧的鸡尾酒销量高,品质高,别人想去认识你。
所以想学调酒的同学,我只能教你的只是基础,一个门槛而已,水平的提高,还得不断地实践,跟不同的人去学习。
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