✅提到酱香白酒，就不得不提被誉为“酱酒之乡”的茅台镇，很多人都想给孩子存到、喝到正宗的茅台镇的酱香酒。
✅曾经有人想通过茅台镇本地人，看能否买到便宜实在的好酒。
✅结果得到当地人的肯定回答：“如果想喝性价比高的酱香酒，去搜茅台镇十大酱酒品牌，然后找个便宜的就行，性价比就出来了！”
✅可以买，但是你的会挑！
1⃣选茅台镇核心产区的大酒厂
✔看酒厂的窖池规模
24口以下的叫小作坊
50口以下的叫小酒厂
120口以内的算是中大型酒厂
500口窖池以内的算是大型酒厂
800口窖池以上的只有两家
✔看酒厂的存酒规模
现在一家酒厂存酒几千到上万吨是标配
如果只有几百吨
你还是少喝点
✔看排污设备
一家酒厂会不会建自己的排污处理设备
也是一种实力的表现
窖底污水处理不好
酿的酒会有种邪杂味
口感不好
以上信息网上都可以查得到，赶紧查查你买的品牌有多少个价值
2⃣看酱酒的价格
茅台镇有3,000多家酒厂
只有几十家能做到纯正的坤沙工艺
其他的都是以次充好
你知道一斤坤沙酒的成本是多少钱吗
仁怀市相关部门颁布的高粱指导价9块2一公斤
也就是4块6一斤
优质小麦的成本一块7一斤
加上秩序成本合计3块一斤
第二 5斤粮食一斤酒
粮曲比1:1
也就是一斤酒
但是粮食成本就要18块5
再加上人工燃料排污等等各种杂费
光是酒的成本就需要36块2
第三香香型白酒至少需要储存3年以上才能上市
每年以25%的福利增加
存到三年以上就是70-100块一斤
再加上酒体的包装
出厂后又经过各种中间商环节
那些不到百元就宣称自己是坤沙的酱酒
你还相信他是真坤沙
你还会买吗
3⃣验酱酒的酒质
喝过真酱香酒的人都知道
酱香酒有一特点“好喝不上头”
酱味足，入口柔，饮后不烧心，不头痛
同时，可以通过酱香酒的等级来区分
分为四个等级：酱香坤沙酒，碎沙酒、翻沙酒、窜沙酒
坤沙酒是品质zui好的
日常可通过以下测试来检验酒品是否为好酒
?空杯留香法
?水检法
?观酒花
以上方法具体操作都可在网上搜索
✅总结一下，大家在选择酱酒的时候，要从原产地及品牌、酒的价格、酒的品质等多方面综合对比，并非非茅台不可，可以选择茅台镇与茅台酒厂有着同宗同源的酿造环境及工艺的品质酒厂的酒。
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